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世界地図から陽が昇る

会社員兼料理文献研究家遠藤のブログです。音食紀行(http://onshokukiko.com/wpd1/)を主催。好奇心に基づいて色々書き綴ります。

飲食店

10kmランは皇居ランで決まり。ランステはラフィネランニングスタイル日比谷で始めよう!

10kmランは継続しつつありますが、家の近くをグルグル回る日々に少し飽きてきました。そろそろ場所を変えて走りたいと思い、定番ながら皇居ランを先日行ってきました。 皇居ラン 皇居ランニングとは文字通り皇居の外周を走ることです。この外周を走るために…

銀座に自分のホームを作ろう!「銀座でお薦めのお店」信頼と実績のCo-Lab Ginzaを紹介します。

行きつけの店はそれぞれあると思います。友達と恋人と、大人数で3,4人で。色々な利用シーンに合わせてお店をチョイスすると思いますが、銀座に行きつけの信頼と実績の店があるとすごく便利です。そしてそういった店があれば、一人で来た時でも自分の第二の…

備えあれば憂いなし!飲食店開業の夢に向けて食品衛生責任者資格を取得しよう。

脱サラして飲食店経営。会社員の方は一度は夢想すると思います。しかし、夢想しているだけじゃ、いつになっても始まりません。どんな店どんな形態どんなジャンルなど具体的な飲食店のビジョンを考えるのもいいですが、どういう店であっても取らなければなら…