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世界地図から陽が昇る

会社員兼料理文献研究家遠藤のブログです。音食紀行(http://onshokukiko.com/wpd1/)を主催。好奇心に基づいて色々書き綴ります。

本日開催。【音食紀行】古代ギリシャの宴~お魚料理編~

音食紀行

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本日開催します!よろしくお願いいたします。

2016年7月18日(月・祝) 13:00
【音食紀行】古代ギリシャの宴~お魚料理編~

 4月に開催された古代ギリシャ地中海編が帰ってきました!
 第2回は海の日にちなみ、お魚料理を提供いたします。
古代ギリシャで出された魚料理を食べつつ、古代ギリシャの音楽を楽しむ会を開催します。
 古代ギリシャグッズのお土産及び物販もあります。

12:45 開場
13:00  開宴
16:00 終宴

<料理>
・サメのトロネ風(アルケストラトス(23))
・マグロのステーキ(アレクシス(186)、 アテナイオス食卓の賢人たちより)
・カレイの香草焼き(アピキウス『アピキウスの料理書』)
<飲み物>
・各種ギリシャワイン
・ザクロジュース
<その他>
歩鳥堂さんによる革小物のノベルティ及び物販あり。古代ギリシア文様コースターをご用意。

料理 遠藤雅司
リュラー演奏&お話 佐藤二葉
お話&革小物、物販 せがわ

¥3,500 + 投げ銭(ライブコンサート)

場所
カフェ・トリオンプ

 

ご来場お待ちしております!

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