【レシピ】音食紀行・古代ギリシャ・地中海の料理と音楽：ドリンクその２ムルスム（ローマ）

次もアルコール。これまた、古代ローマです。ギリシャでもアルコールはありましたが、メニューとして残っている古代ローマを中心にいたしました。

　古代ギリシャのアルコールは神話や物語に出てくるものの再現として今後作れればと思います。

ムルスム

ワインをハチミツで割った飲み物。前菜とともに出すのがローマ風。ワインなしには饗宴は始まりません。