2016-04-04 【レシピ】音食紀行・古代ギリシャ・地中海の料理と音楽:ドリンクその3ライムシャルバット(ペルシャ) 古代ペルシア風のレシピ。シャルバットとはシロップに水を加えて、山からおろしてきた雪と氷で冷やした清涼飲料水を指す名称です。