本日開催！中世西欧料理ランチビュッフェ会 in 四ツ谷
本日6月5日日曜の昼間に歴史再現イベント企画運営されているコストマリーさんとジョイントで、中世西欧料理ランチビュッフェ会を開催することとなりました。
5世紀～15世紀が中世の時代区分とされていますがその時代の料理を再現いたします。
（西ローマ帝国滅亡（476年）のあたりから東ローマ帝国滅亡（1453年）のあたり、中世の概念の崩壊という意味ではコロンブス等に始まる大航海時代（1492年）の到来まで）
私は中世西欧ベースにした再現料理5品を担当します。本日参加される皆様、お会いできるのを楽しみにしています。中世料理を軸に様々な語らいが出来れば幸いです。
日時：６月５日（日） 13:30開場 16:00終了予定
場所：One Kitchen http://onekitchen.jp/
（JR総武線四ツ谷駅より徒歩10分/東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅より徒歩３分）
