去る5月14日に銀座創作レストランCo-Labを借りて、友人弁護士のご結婚を記念してご夫妻を囲む会を行ないました。料理は以下の通り・ギリシャ田舎サラダ・レンズ豆とラム肉のスープ（中世）・鶏肉の猟師風（ルネサンスイタリア）・コシャリ（現代エジプト）コンセプトは歴史文献と地中海を巡るでした。レンズ豆とラム…

音食紀行の独り言

【開催御礼】音食紀行「中世～現代ギリシャ、エジプト」無事終了。