音食紀行2016年第4回イベント「花より料理会～古代中世ルネサンス～」は、3月26日皆様のご支援ご協力のお陰さまを持ちまして、無事、盛会に終えることができました。心より御礼申し上げます！ コンセプトは花より団子、花より料理 今回は音食紀行は銀座Co-La…

いつもお世話になっているCo-Lab Ginzaをお借りいたしまして桜の季節に時代の料理、世界の料理を作っている遠藤が料理を振る舞います！【日時】2016年3月26日(土) 19:00～22:00 (18:30開場)*22時終演以降も居残りは可能です。【会場】「Co-Lab」東京都中央区…

徐々に更新。

レシピはこの通り。 endodyssey.hatenablog.com

レシピメニューはこの通り。 endodyssey.hatenablog.com

あとで更新。

続いて、 ダヴィンチドレッシング風サラダ（ルネサンス） 続いて、。 材料（4名分） あとで、こそっと更新いたします。。。

去る3月19日に開催された音食紀行2016年第2回イベント「中世ルネサンス料理を食べながら古楽を語らう会」でご提供いたしました各料理のレシピをご連絡いたします。 ①まず、中世のサラダ。 ②続いてルネサンスはレオナルド・ダ・ヴィンチの走り書きから再現し…

音食紀行2016年第3回イベント「中世ルネサンス料理を食べながら古楽を語らう会」は、3月19日皆様のご支援ご協力のお陰さまを持ちまして、無事、盛会に終えることができました。心より御礼申し上げます。 コンセプトは中世ルネサンス料理と古楽 今回は音食紀…

先日、3/16に音食紀行を主催したばかりですが、本日3/19もイベントを主催します。 タイトルは「中世ルネサンス料理を食べながら古楽を語らう会」です！ 中世ルネサンス料理を食べながら古楽を語らう会 中身は私が、中世及びルネサンス時代のヨーロッパで作ら…

音食紀行2016年第2回イベント「トワノアルボー著『オルケゾグラフィ』の魅力」は、3月16日皆様のご支援ご協力のお陰さまを持ちまして、無事、盛会に終えることができました。心より御礼申し上げます。 今回のイベントでは、いつも原書講読会という会でお世話…

本日は遠藤企画です。音楽学者の今谷和徳さん、ルネサンスダンサーの武田牧子さんをお呼びして、1589年のダンスの書物、トワノアルボー著のオルケゾグラフィを題材に語り、踊るというイベント。本郷三丁目のレンタルスペースAlboで19時から開催です。私は150…

明日が3月11日。震災から丸5年です。震災、津波、原発、停電、間引き運転、節電による暗い都心などなど色々なことが起こりすぎた2011年からもう5年も過ぎ去ってしまったかというのが、最初の心境です。2016年3月1日〜2011年から5年経ち、その間に2012年、今…

おはようございます。先日ブログ運営報告をいたしましたが、今日は2月の10kmランの結果報告いたします。 2月1日～29日のランニング報告 こちらになります。 02/11(木・祝) 10.0km 6'08"/km 1:01:1902/13(土) 9.21+1.68km *'**"/km *:**:**02/27(土) 10.1km 6…

２月はうるう年で例年より１日多かったですが、やはり短かったあっという間だった１ヵ月でした。といいますか、いま何月何日なのかわかっていません（汗。まだ寒いなぁ２月かなという感じで、曜日感どころか日にち感が薄れてしまってきたので、またねじを巻…